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【2ch速報】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ?

1: みなみ ★ 2021/04/17(土) 21:33:35.88 ID:sBJv3u6Y9

4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/

日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。

日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味

ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。

報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか? なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか? ちょっと気になります。

香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。

最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。

この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。

以下ソースで
★1 2021/04/17(土) 17:01:20.46
前スレ★2 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618653090/-100

引用元: ・【食事】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ?★3 [みなみ★]

2ちゃんねるのレス

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:38:03.83 ID:17cO7Kuk0
>>1
日本以外で生卵を食べる文化の国はほとんど無い
ミルクセーキも生卵入れるのは日本くらい
海外のレシピ見たら判る

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:41:57.54 ID:le+bs0qp0
>>1
問題は日本人は何でそこまで綺麗に洗浄してまで生卵を食べたいかって事だな

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:42:52.07 ID:GSeO7uuO0
>>29
何でもナマが良いって思想では?

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:42:53.72 ID:h1epTBc40
>>29
美味しいからでしょ

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:34:46.15 ID:0A5ByE050
ぬるぽ

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:36:55.12 ID:p2aC12oE0
>>2
ガッ

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:34:51.91 ID:qr0jNpxd0
生食できるよう処理しとるでよ

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:36:24.00 ID:2cdBy9sq0
>>3
多くの海外ではそうしてないって話だな

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:35:07.19 ID:xwyKXCiY0
人食べるのは世界で中国人だけ?

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:50:52.30 ID:79YX4ttv0
>>4
日本人のほうが有名。

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:35:55.00 ID:XJE9WWuD0
韓国も卵かけご飯の習慣なかったな

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:35:56.78 ID:yOCNlkWA0

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:36:51.01 ID:haPVEf7e0
中国人が生卵食べないのは足が生えてないから。

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:36:53.98 ID:F6BohmvX0
いや焼けよ
生卵美味いと思ったこと一度もなしわが人生に一片の悔い無し

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:41:34.05 ID:oW1UP6hJ0
>>9
生も美味いぞ

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:37:11.97 ID:JAt9F+8h0
海外で生卵なんか食えるか。産む前の鶏から汚染されてる場合があるのに。

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:37:27.16 ID:STjEEp120
食べたくなったじゃないか

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:38:00.96 ID:MEO39PTV0

≪提言≫ 日本がまずすべきことは労基法違反の取り締まりであり、最低賃金の引上げではない

日本では様々な形でのサービス残業が放置されている
ホワイト企業とされるような大手でも、会合や労働組合などの事実上の強要でサービス残業が常態化している

労働効率には、一社員で改善できる部分と組織でなければ無理な部分がある
実は、日本が遅れているのは後者だ
その主因となっているのが、「サービス残業させればいい」という考え方が蔓延っていることだろう
デジタル化を中心とした新たな取り組みを進めるよりも、サービス残業を押し付ける方がリスクが少なくて、経営者からすれば楽だから

サービス残業をなくせば、給料も大きく上昇する
低所得者ほどブラック企業に勤めており、サービス残業をなくせば、給料は一、二割は上昇するのではないだろうか
最低賃金の引き上げは、すべての企業に科されるため、ホワイト企業を苦しめることにつながる

ブラック経営者有利な状況を、ホワイト経営者こそ輝ける状況に改革する
それが労基法違反の取り締まりを厳重にすることである

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:38:06.61 ID:DpfdCA+U0
大阪にいたころはざるそばにうずらの生卵が常備されてたが、
関西限定?

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:42:15.95 ID:oW1UP6hJ0
>>15
関東でも昔は普通にあったが最近は見ないな

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:38:38.23 ID:JhGNLnev0
生卵食べるのも、鳥刺し食べるのも日本だけだよ。
海外に行ったら気を付けないと腹を壊す
中国で日本風の焼き鳥レストランで生焼けの焼き鳥を出され、食べたら腹を壊した
生卵を食べる機会は海外では一度も無かったが、日本料理の店は用心

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:43:13.44 ID:qBK596xW0
>>16
オレも中国に出張したときは日本食屋に行っても刺身は避けてた
逆に火鍋とか餃子屋とかの方が沢山食ってたかも

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:51:15.61 ID:8N1sNmUS0
>>16
日本の焼き鳥屋でも、まともな店は、事前に火を通して下処理してるな
客に出すときは、焼目をつけるだけ
ついでにすぐ出せる

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:38:57.99 ID:0A5ByE050
たまたま

18: 世界がそれを食うかどうかなんてどうでもいいです 2021/04/17(土) 21:38:58.94 ID:Q/xO4h0z0
日本の飯が世界一です。

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:42:27.83 ID:JAt9F+8h0
>>18
普通にそれ。ぶっちゃけ海外旅行の意味はほとんど感じない、俺的に。ピストルを試射したい時ぐらい。

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:39:11.67 ID:1VkWHPCz0
焼くか茹でるかしないと卵白が美味くないじゃん
卵黄だけならいいけど分けるの面倒だし

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:39:17.73 ID:A9hyd7jc0
ファクターXですね

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:39:30.59 ID:6nk9gIen0

卵かけご飯を食べさせてやると確かに言った

言ったが、鶏の卵だとは一言も言っていない

お前が食べているその卵、実はな…

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:41:31.84 ID:6TPZVTBq0
>>21
烏骨鶏の卵だったんだよ!!!!!

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:40:10.35 ID:/fUdrrVo0
海外の生卵不衛生ということか?

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:46:34.21 ID:JAt9F+8h0
>>22
うん。on eggだけじゃなくって、海外の場合in eggも問題。
日本人なら考えないが、卵を産む鶏が汚染されてる可能性を考えなきゃいられないとこ、海外は。

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:40:15.53 ID:F/CcjcA20
生卵なんて汚いと思うがな
糞ついたケツ穴から放り出して普通に糞尿かかるからな
いくら漂白殺菌しても臭い取れないし加熱しないと生理的に無理

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:40:48.53 ID:6TPZVTBq0
アメリカで一ヶ月暮らして日本に帰ってきて成田のホテルで食べてた
漬物と卵かけご飯の美味さは忘れられない
アメリカの食事、特に朝食は本当に酷かった

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:41:05.04 ID:CObI+U+g0

世界で言うなら
そもそもジャポニカ米のご飯を食べる人が日本人くらいしか居ないので

ジャポニカ米のご飯を食べるのは日本人だけ?

みたいな
そらそうだろ

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:41:09.50 ID:gweKzVXO0
マズいし気持ち悪い
卵焼きは目玉焼きは好きなのにな

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:42:13.59 ID:iIzw58Jf0
特定栄養の摂取障害になって禿げるよ

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:43:34.94 ID:gDG+vsY+0
俺だって使い分けているよ。
賞味期限の切れたやつは火を通すもの用、買ってまだ期限内のものは
生食用。冷蔵する場合も気を使っているよ。ドアポケットに収納するのは
よくないって言われているから庫内の奥のほうに突っ込んでいるよ。
夏は生では食べないよ。冷蔵してあっても菌が繁殖しやすいんだってさ。

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:43:40.46 ID:dvLb40cO0
卵を生で食べることは
美味い不味い以外に
メリット・デメリットってあるの?
ロッキーが飲んでたけどさ

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:45:20.82 ID:6TPZVTBq0
>>37
カルボナーラみたいに濃厚な味わいは生卵でしか出せない

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:44:04.12 ID:1JNgeOSA0
ロッキーは生卵飲んでたけどな。

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:45:08.66 ID:k7y4ad8H0
生卵を食えるように品質管理されてるは日本だけだし

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:45:56.03 ID:FX0ETtkk0
フランス人も食べるし!

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:45:59.89 ID:PgBf+6Qr0
子供の頃はよく食べてたけれど、今食べると不味く感じる

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:46:20.67 ID:pHBmBEM20
いくら日本の生卵とはいえ、海外へ輸出しても問題ないのか?

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:46:22.62 ID:EI1kNkZC0
韓国の大統領夫人が韓国料理として外国の賓客に振る舞ってたよな
それもどういう管理されてるかわからん卵、サルモネラの可能性ゼロにはならんのに
食うのは自己責任。他人に押し付けるもんじゃない。まして外交の舞台であほかと

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:47:32.81 ID:xd9T9GCE0
気持ち悪いから絶対食わない

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:48:22.03 ID:xXDh0yXS0
男おいどんでラーメンに生卵入れて食べてるのを見て以来、メニューに生卵があるラーメン屋では生卵を注文している

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:48:53.81 ID:WgYNBUDH0

生たまごが活躍するのはすき焼きだけだな
あとは茹でるか焼く
唐揚げにも使うけど揚げるから

確かに生食の卵って使い道が限られてるな
効率が悪いような気がしてきた
すき焼き用の卵が別に売っていれば解決するかも

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:49:04.77 ID:RSAWe/FO0
今更な話やな
海外の卵は生食想定してないから駄目なだけ
日本食が浸透していって生卵の需要でも出てくればそれ用の卵も出てくるんじゃないの

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:49:28.89 ID:sLgmdgUM0
カナダ人が生卵を食べるのは野蛮人と言ってたが
そもそも衛生状態が悪く生卵を食べると危険な国のほうが野蛮人とおもた

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:49:44.55 ID:qVW/nuIL0
昆布を食べる文化があるかどうかだよ。
出汁の味覚が人種ない人種があるからね。
鰹出汁の醤油を判別できる人種じゃないと
卵かけ御飯はうまいと思わない。
日本人はそこが鍛えられている。
味覚は世界共通ではない。

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:50:19.88 ID:vZ0GtHc40
熱々のご飯に生卵かけて麺つゆを数滴垂らしたのを夜食によく食う
簡単で美味い

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:50:22.01 ID:YzSqbige0
日本でも卵かけご飯が広まったのは割と最近だけどな

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:50:29.99 ID:bgWJXyBw0
?が付いているじゃんw
最近バナー広告で20代か30代くらいの人間の写真に
これで75歳⁉とか?を付けて詐欺にならないように
配慮しているのと同じでインチキ記事だな

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:50:39.93 ID:Z7Fhcxld0
ワイの亡きじいちゃんは戦前から
卵かけご飯食べてたって言ってた

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:51:03.15 ID:xcBoCRzR0
別に食わなくていいから
つか真似すんな

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/04/17(土) 21:51:13.46 ID:oYYVUrpH0
渡「鼻食ってるみてーだ」
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