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【テレビ】「煮魚が1番うまいという人っているんでしょうか」視聴者メールに煮魚派の有吉とマツコが猛反発

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1: muffin ★ 2022/06/18(土) 00:37:08.96 ID:CAP_USER9

https://sirabee.com/2022/06/17/20162878217/
2022/06/17

お笑い芸人の有吉弘行が17日放送の『マツコ&有吉 かりそめ天国』(テレビ朝日系)に出演。魚の好きな食べ方をめぐり、持論を述べる場面があった。

番組では、39歳視聴者からのメールを紹介。魚の食べ方について「お刺身、軽く炙って、しっかり焼いてといろいろありますが、煮て食べるのが1番うまいという人っているんでしょうか。もちろん煮魚もおいしいですが、生・炙り・焼きと並ぶ力はないと思います。『魚は煮て食べるのが1番』と思ったことありますか?」との質問が。

煮魚に対する偏見に、有吉は「ただただかわいそう。軽蔑するわけじゃないんだけど。うわ、こういう人生なんだって感じ。かわいそう」と冷たく言い放った。

さらに有吉は、投稿者の「軽く炙って」発言に噛みつく。

「最近回転寿司で炙りあるじゃん。あれで覚えたんじゃない? 煮魚なんてお母さんが作ってるやつだから『うーん…』って思ってるんじゃない? バカだから」「ダサ。恥ずかしい。絶対言わないほうがいいよ。『軽く炙ったやつ美味しいですよね』なんて。恥をかくのあなたよ?」と辛辣な言葉をぶつけまくった。

投稿者と真逆で、煮魚派だという出演者のマツコ・デラックス。煮魚をディスられ傷ついたといい「いい大人になってきてるわけだから。煮付けディスるのは、いいかげんやめたほうがいい。40過ぎて煮付けディスってたら捕まるよ」とジョークを交えながら注意する。

有吉は「『軽く炙った』っていうのを覚えたてだからってさ、言ってきてるのがムカつくよね」と話すなど終始怒りをあらわにしていた。

魚の食べ方論争で盛り上がった今回の放送。SNS上には「魚にもよるし難しいけど、煮魚ディスられるのはちょっと」「本当に美味しい魚、煮魚を食べた事ないんやろな。お2人と全く同意見だわ」「生より煮魚にするのが1番美味いやろ」「子供の頃に美味しいメバルの煮付け食べてて良かった」と有吉&マツコを支持する声が

全文はソースをご覧ください

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引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1655480228/

2: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:38:12.26 ID:WYE4oY0u0
メバル最高

 

>>2
だよな。メバルは煮るがベスト。
アクアパッツァとかマース煮とか。

つまり魚による。鯵だと煮ることねーな。

 

3: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:40:19.13 ID:LbSsyfuK0
キンキの煮つけ

 

4: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:41:29.29 ID:2sVt3OSo0
うちの実家は煮魚と言えば全部醤油煮で、それが美味しいと思えなかった
大人になって社食で初めて鯖味噌食べて、煮魚って旨いんだと思った
自分は魚の臭みが苦手で、醤油煮だと臭いが強く出るけど、味噌ならあまり感じないからだと思う

 

>>4
匂い消しに生姜を使うんやで

 

>>12
釣り人のわいは煮魚に生姜入れない
鮮度の問題無い場合で生姜必須の魚とか
あるんか?

 

>>20
3行位読め!或いは、理解しろ
3行目に魚の臭みが苦手で、実家の醤油煮は臭いが強く出ると書いてある

 

>>45
わいがレスした書き込みに3行目なんぞねーわ!
>>12
実家の醤油煮にも生姜は使ってあった
でも臭いんだもん

 

>>28
生姜を入れるのには入れるタイミングが重要
生の魚と一緒に煮たのでは生臭さは取れない

 

>>47
うちの母ちゃんがメシマズなだけやん!

 

>>65
大事なのは家族の為に臭みを消そうとする愛情や!

 

>>70
メシマズなんだよ母ちゃん
唐揚げは日清の唐揚げ粉、八宝菜と酢豚はタマノイ、麻婆豆腐は丸美屋
それがうちの母ちゃんの味…

一度頼んで鯖味噌作ってもらったけどマズかったよ

 

5: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:41:54.34 ID:p9kcQFFf0
魚よりお肉!

 

6: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:42:07.73 ID:20Fn5Hok0
味が濃くなりがちだからねシンプルな焼きがベスト

 

7: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:43:02.96 ID:SN5nIvVM0
あの番組マツコの有吉に対する迎合が酷すぎて見る気なくした

 

8: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:43:27.19 ID:INlvkmoV0
生か焼くか煮るかどれが1番って話なのにそこまで視聴者をボロクソに言う必要ないだろ有吉は

 

9: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:43:28.12 ID:pS+T+b1J0
鯛のあら炊き
10: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:43:35.10 ID:61Nb45gW0
サバのツナの缶詰め食べないんたまな

 

>>10
ネコなのに?

 

11: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:44:04.39 ID:r9b0k0T+0
いや、やっぱ生→焼く→煮る
の順になるだろ
生、焼く、より煮るが上回ることはないわ

 

14: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:44:43.30 ID:5zYsFZBs0
キンキ
タラ
カレイ

 

15: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:45:04.68

みりん
醤油
砂糖

これで美味しくなる

 

16: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:45:15.53 ID:8JKMrLtH0
実際刺身、焼き魚、煮魚だと煮魚が一番人気ないだろ

 

>>16
焼き魚定食とサバ味噌定食、どっちが人気あると思う?

 

>>58
割と鯖の塩焼きの方だろ
あの滴るような脂がたまらん
鯖のみりん干しを焼いたのもいいぞ

 

17: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:45:38.98 ID:OR0Jx4sk0
ブリ大根とかカレイの煮付けを食った事無いやろな。質問者

 

>>17
ブリは刺身がいいな
18: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:46:28.38 ID:59fkkdRF0
煮ると臭みが出るからな

 

19: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:46:49.20 ID:020aE6Po0
魚によるとしかいえねえな
煮るのがいいのもいるし、焼くのがいいのもいるし

 

21: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:47:21.40 ID:jPdhQGp20
海辺なんかで売ってる切り身の塩焼きも美味いけど煮付けが一番うまいよ
昔料理屋なんかで出してくれたカレイの煮付けは最高に美味かった

 

22: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:47:42.49 ID:nP4P/aYW0
>>1
有吉、マツコ・・
よく飽きずに
観てられるわ

 

23: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:47:44.54 ID:QwoLE7zh0
煮魚とか発音したことなかった
普通煮付けじゃね?
一応毎日魚しか出ない食卓のワイから言われてもらうと
一番美味しい食べ方はまだ飽きてない食べかた

 

>>23
脂のノリや味の濃さで
おいC食べ方も変わるからな
鯵の見立て誤って塩焼きにしたのに
脂が浮いてない時はマジムカつくわ

 

24: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:48:08.24 ID:HgJ0ToaI0
概ね甘ったるいから嫌いな調理法ではある
砂糖や味醂や酒、アミノ酸化学調味料を使わずに作って見ろと
なるのが辛口の意見

 

26: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:48:38.64 ID:PyvbvZST0
ウマズラは煮付が最高

 

27: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:48:51.69 ID:fwi2Y2CG0
鰻と塩サバと鮭と鯛と太刀魚とホッケだけは焼きを譲れない

 

29: 名無しさん@恐縮です 2022/06/18(土) 00:48:57.28 ID:mBCmJ4XD0
煮魚が合う魚を美味く調理するとホント美味しい。
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