スポンサーリンク

【健康】現代の6倍もコメを食べていたのに…明治時代に糖尿病が少なかったワケ 電車賃が高いので勤め人でも4万歩 水と薪運び

1: どこさ ★ 2021/07/02(金) 17:42:32.51 ID:QBWegf+D9

現代の6倍もコメを食べていたのに…明治時代に糖尿病が少なかったワケ
2021.07.01 11:00FLASH編集部
https://smart-flash.jp/lifemoney/147210

no title

糖尿病患者とその予備軍であふれかえっている現代日本人は、「相対的な運動不足」かつ「絶対的な糖質過剰」です。

そういうと、「コメを食べないとエネルギー不足になる!」「日本人は昔からコメを食べてきたんだ」と主張する人が出てきます。

実際に、江戸~明治時代の日本人は、貧富の差や地域によって差はありますが、平均的にはおおむね1日3~6合ほどコメを食べていたようです。

それに対して、現代日本人の平均摂取量は、1日約1.1合(150g)です(平成17年「米の消費動向等調査」農林水産省)。

現代人と比べて、江戸~明治期の日本人は3~6倍ものコメを食べていたのに、当時はメタボも糖尿病もはるかに少ない状況でした。その差の原因の一つが、運動量です。100年前の運動量は、現在とは段違いでした。

車もなく、鉄道も明治時代に整備が始まったわけですから、当時の移動手段は、徒歩でした。明治時代になって鉄道が走り始めはしましたが、運賃の高さから、庶民は気軽に利用することは難しかったでしょう。

今では「健康のために1日1万歩、歩きましょう」といわれますが、明治・大正時代には、仕事や学校に行くために片道10~20kmを毎日往復する生活が当たり前だったわけです。往復で1日30kmとすると、歩数でいえばじつに4万歩以上です。当時の人は、動きにくい着物と下駄で、その距離を歩いていました。

家事も、今とは比べられないほどの重労働でした。料理をするにも、スイッチ一つで火がつくわけもなく、薪や炭を持ち運んだり、燃えた後の灰を片付けたりする必要もあります。現在のようなガスコンロは、昭和32年(1957年)に登場したそうですから、割と最近のことです。

また、大正末期の水道の普及率も20%程度だったそうですから、当然ながら、家の外にある井戸や川から水を汲んで運ぶという重労働があったわけです。

こうした状況を考えればわかるように、当時の日本人は、起きている間中、身体を動かしていました。「明治時代にはコメをたくさん食べていたけれど、糖尿病はなかった! だからコメでは糖尿病にならない」という主張が通らないことがわかります。

逆に、明治時代並みに365日、最低でも4万歩以上歩いて身体を動かし続ければ、糖質を多めに摂取していても、糖尿病になりにくいといえます。

こういった状況を鑑みて、読者の皆さんには、自ら運動習慣をつけることをおすすめします。なかでもおすすめしたい運動は「有酸素運動」です。ウォーキングや軽いジョギング、ゆっくりと行う水泳などです。

まずは肉や卵、プロテインなどで体内にしっかりタンパク質を供給し、タンパク質不足が改善されてきたら、次のステップとして「筋肉トレーニング」を行います。

スクワットなど、自分の身体の重さを利用した自重トレーニングが手軽でよいでしょう。有酸素運動は、筋トレの習慣がついてから行ってください。

まとめると、次のようなフローが運動療法の理想になります。

(1)肉、プロテインなどで高タンパク食にする(2)スクワットなどの筋肉トレーニング
(3)ウォーキングなどの有酸素運動を行う

タンパク質不足のまま有酸素運動をすると、かえって筋肉を減らすことになるので、優先順位を大事にしてください。筋トレは1回30分を週に3回、有酸素運動は1回30分を週に5回が目安です。

前スレ ★1 7月1日20時49分
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1625161552/

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1625215352/

2ちゃんねるのレス

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:54:29.78 ID:Sj4lboWi0
>>1
脚気と結核があるんだからマイナスだろ。

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:56:25.66 ID:FekyPTYr0
>>1
明治に電車があったとは……

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:05:33.84 ID:Sj4lboWi0
>>28
京都市電は明治45年

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:07:20.39 ID:f4V3WD9Q0
>>28
京都の路面電車が1895年だそうだ。
鉄道線路であれば1904年、どっちにせよ明治だ。

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:43:54.27 ID:zNZxVMYN0
現代なみに検査してHbA1cが上がってますねとかやってたのか?

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:45:06.32 ID:V4zwFECa0
そんなに水田があったのか

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:26:18.28 ID:K3DtftI80
>>3
渋谷が農村だったくらいだからね

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:46:34.93 ID:4reSXldO0
まず歩くにはクルマを売り払い
電車の定期券をゴミ箱に捨て
通勤も旅行もすべて徒歩トホホ

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:46:59.37 ID:Wm16XhIo0
現代みたいにインフラ整備されたのもここ数十年でしかないしな
それ以前は水汲、火起こしは当然人手がいる訳で
現代で家事が大変とか言ってる専業主婦てアホかな?と思うわ

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:47:08.53 ID:LcMJxS8K0
雨ニモマケズ

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:50:26.67 ID:hNQjCGx80
>>6
粗食イメージの宮沢賢治でさえ、だよなw

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:19:30.62 ID:eS3TfEvT0
>>15
写真で見ると細いけど、日記のご飯の量は日本昔話の山盛りご飯でも足りないくらいだからな。

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:47:09.73 ID:A8eTJbrc0
米って言っても玄米なのか、白米なのかでずいぶん違うけど

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:47:18.95 ID:EgZ9F3Wt0
肉を食うとデブになるとか昔言ってた人いたなあ
むしろ糖分がデブになるわけだが

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:47:38.18 ID:i6bYeXIl0
糖尿は 甘え

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:48:08.16 ID:zuRo+wKU0
あれ?
炭水化物が原因じゃないんじゃね?

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:48:16.34 ID:GogYVVD40
明治時代なんて貧困苦のイメージしかないがそんなに米を食えていたのか

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:02:59.52 ID:f4V3WD9Q0
>>11
米買ってきて食うだけで経済的に力尽きてた。

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:48:22.44 ID:Q6meWOhw0
精米じゃないから血糖値急上昇に悪影響が少なかっただけ

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:50:48.95 ID:XnrjIhnc0
>>12
よくそういうアホ多いけど
GI値なんてすでに糖尿病とかになって体壊してる人間が気にするものであって
健康な人間なら正常な機能だっつの

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:49:40.07 ID:Q6meWOhw0
そして糖尿病になる前に他の原因で死んでいただけ

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:50:08.22 ID:k0y53ssP0
昔の人は食事内容的にも糖質と脂質を一緒に摂取してなかったんじゃないの?
糖質と脂質を一緒に摂るから太るわけで…。。。

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:50:50.55 ID:4reSXldO0
米しか食べてない
うどんもラーメンも贅沢品
肉もさかなもハレの日だけ
自家米に自家やさいのみ

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:50:59.17 ID:X3LXCH900

豚の餌みたいなの好きだもんな東京人は
食に品がない
横浜系とかラーメン二郎とかほんと豚の餌

関東人は味覚障害
牛丼とマックばっかのイメージ

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:51:37.13 ID:g7EqHHDx0
病気と判断する設備、施設がわずかしかなかったからだろ

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:52:05.41 ID:3Je3+Kxv0
炊きたてじゃ無くて冷めてから食べていたのかもよ?
冷やご飯だと糖質少なくなるらしいし

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:58:23.74 ID:x+CwdUGp0
>>20
ご飯を炊くのは一日一回だけだろうね
竈で炊くと冷めたご飯でも美味しいし

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:52:12.34 ID:Crs+S70u0
パンとかなかったからだろ
小麦粉の方がリスクある

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:53:20.57 ID:RBGiODkh0
コメの糖分はブドウ糖では

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:00:18.43 ID:QPFOA5BZ0
>>22
小学校で習ったのは
唾液アミラーゼでデンプン→麦芽糖
その後小腸でマルターゼでグルコースに分解して吸収、全身へ
肝臓で一部はグリコーゲンに変換
って感じだったと思うよ
中学受験以来使わなかったからうろ覚えだけどな

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:53:43.33 ID:11iQpFuW0
そんな時に出会ったのが皇潤

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:53:54.77 ID:Tc+ia2Y90
昔は食事と食事の間隔が長かったんだよ
現代は血糖値下がる前にまた糖分補給しちゃうから発病しやすい

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:59:41.48 ID:y60puko/0

>>24
>現代は血糖値下がる前にまた糖分補給しちゃうから発病しやすい

そういう意味では自販機で買えるドリンクが大問題だな
コーラ500ml(約250kcal)はおにぎり(約215kcal)より
糖分が多い

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:53:59.68 ID:ynJSMkW10
パン、パスタ、ラーメン、甘いお菓子とか無い時代だからそれくらい食べてるんじゃない?

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:56:21.16 ID:l/BU113n0
米より小麦

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:56:57.93 ID:S8na0rc00
確かに家事も重労働だったろうな

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:58:12.41 ID:hNQjCGx80
>>29
洗濯の労力やべえよなw 洗濯板で脱水まで人力

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 17:57:32.57 ID:4ywe0vxQ0
脚気

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:02:14.59 ID:0be1FQHg0

現時点での
小中高 大学生の肥満率がどんどん上がってる
これはいいことなのか

それとも?

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:03:58.69 ID:q5/OXZRu0
辛ラーメンうめぇ!!

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:04:07.90 ID:q5/OXZRu0
ウッヒョー

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:04:31.88 ID:hyQljmot0
筋トレしろよ、筋トレ

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:13:07.31 ID:J5F5BnUi0
>>39
筋トレは自分でも気付かないうちにゴリラになるからなあ(´・ω・`)

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:08:46.54 ID:5LcZdA+h0
エアコンが無いだけでもエネルギーを消費するし
冷蔵庫が無けりゃアイスクリームや洋菓子も食べなくなる

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:10:25.85 ID:hv795Fx80
総摂取カロリーが、どう違うかが無いと分からんやろ
米の量は多いが、他の食い物のカロリーが少ないのかもしれん

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:10:55.29 ID:wA6iboYY0
運動量も関係してるけど砂糖の量と脂質が増えたのが原因

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:11:45.44 ID:WKBQl2wA0
お菓子だろ
電車とか関係あるか

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:11:54.01 ID:a5PuyM7h0
おまえら家系ラーメン食って動くなw

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:13:58.53 ID:d6Nxk9fh0
つーか米じゃ対してデブにならん
米でエネルギーとって、肉や揚げ物で脂肪でさらにエネルギーとってたらデブって当たり前

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:14:15.06 ID:q5/OXZRu0
筋トレだけやってストレッチやってないと硬い筋肉になりそう

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:17:24.56 ID:rrh0mK2K0
>>49
まあ、それも誤解ある表現だわな

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:18:06.81 ID:q5/OXZRu0
>>53
実際ストレッチやらないと硬くなりがち

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:21:48.32 ID:JO4CWfLl0
>>54
筋肉の硬度じゃなくて可動域が広いか狭いかだからな

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:14:59.19 ID:q5/OXZRu0
米減らしてその分肉や脂っこいのたくさんとってるやつアホかと思う

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:15:23.06 ID:RsmAC8ZB0
合成グレープソーダを飲んでるやつに言われたくないな

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:15:46.72 ID:rrh0mK2K0

いやあ……検査体制が怪しいってのが、大きいと思うよ

健康診断なんて考え方がないし

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:24:57.70 ID:QMUR0SYi0
現代より数倍塩辛いおかずを少しだけ食べてあとは白米か雑穀米だったらしいが。
運動量はあったとしても健康的な生活か?
糖尿より結核で早死してた時代でもある

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:26:39.17 ID:9rIQdoSk0
平均寿命は現代が圧倒的に上なんだから意味の無い比較

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/02(金) 18:28:14.29 ID:ZfXpDnwU0
毎日の運動量の違いもあるが明治時代はまだ血糖値を計る技術は無かった
のが1番大きな要因
関連おすすめ記事
関連おすすめ記事
スポンサーリンク
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
スポンサーリンク