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レタス58円 白菜138円…野菜安すぎ「利益出ない」と産地悲鳴、主婦笑顔 コロナで外食低迷

海
1: ばーど ★ 2020/12/08(火) 12:38:27.34 ID:DEKBi1969

野菜の価格が大きく下落している。天候に恵まれ、生育が順調だったことに加え、新型コロナウイルスの感染拡大により外食需要が低迷していることが背景にある。家計にとっては朗報だが、生産者は頭を抱えている。

■500玉無料配布

冬本番を迎える中、野菜が値下がりしている(3日、東京都新宿区の新宿八百屋で)冬本番を迎える中、野菜が値下がりしている(3日、東京都新宿区の新宿八百屋で)

東京都新宿区の青果店「新宿八百屋」では今月上旬、レタスが1玉58円、ハクサイが1個138円で売られていた。いずれも平年より4割以上安い。60歳代の主婦は「日常的に購入する野菜が安くなるのは助かる」と顔がほころんだ。

ただ、売れ行きは伸び悩む。感染拡大の影響で全体の1~2割を占める飲食店などへの業務用販売が低迷しているうえに、家庭は節約志向を高めている。運営会社の荒巻秀俊専務は「いくら安くしても売れない」と嘆く。

特に葉物野菜は長持ちしないため、在庫が多すぎると、一気に安売りを迫られる。2日にはレタス約500玉を無料で配った。

東京・大田市場によると、11月20~26日のレタスの卸売価格(中心価格帯)は前年同期比で61%下落した。ハクサイ58%減、キャベツ35%減、ダイコン16%減と軒並み安い。農林水産省は、今年は現時点で2008年以来12年ぶりに台風の上陸がないなど天候に恵まれたことに加え、外食需要の落ち込みで、供給がだぶついたことが要因と分析している。

産地からは悲鳴があがっている。レタス産地のJAハイナン(静岡県牧之原市)の担当者は「価格が安くなれば利益が出ない。このまま安値が続けばやめてしまう農家が出てしまう恐れもある」と話す。

■鶏・豚肉は高値

一方、国産の鶏肉や豚肉は高値で推移しそうだ。農水省によると、11月の鶏肉(もも)の卸値(東京地区)は1キロ・グラムあたり654円で、前年同月と比べて約12%高かった。豚肉の卸値(東京市場)も531円で16%高い。

鶏肉は、家庭向けが国産、業務向けが輸入と比較的すみ分けられている。外食需要が減っても、国産品価格を押し下げにくい。

鶏肉は例年、需要が減る夏場に冷凍して、冬用の在庫に回している。しかし、今年はコロナ禍で夏場でも家庭用の売れ行きが堅調で、「すでに在庫が少ない」(食肉卸)ことも、高止まりの要因と考えられるという。

国内では高病原性の鳥インフルエンザも猛威を振るっている。今のところ影響は限定的だが、出荷が滞れば価格がさらに上昇する懸念もある。

https://www.yomiuri.co.jp/media/2020/12/20201205-OYT1I50054-1.jpg
https://www.yomiuri.co.jp/media/2020/12/20201205-OYT1I50053-1.jpg

2020/12/05 13:29
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20201205-OYT1T50185/

★1が立った時間 2020/12/08(火) 09:54:31.41
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607388871/

引用元: ・レタス58円 白菜138円…野菜安すぎ「利益出ない」と産地悲鳴、主婦笑顔 コロナで外食低迷 ★2 [ばーど★]

管理人のつぶやき

農家さんは報われずに大変だ。
話が違うって言われるだろうけど、仮想通貨を扱っているような会社がぼろもうけして、人間にとって不可欠な「食」を担っている農業・漁業が不安定・低所得だというのはなんだかねえ。

2ちゃんねるのレス

53: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:46:33.88 ID:Jm34DCTw0

>>1
その値段って言うほど安いか?

むしろ適正価格だろう(´・ω・`)

67: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:48:06.22 ID:wdtZUoer0
>>1
もっと安くならないと
買えないよ

70: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:48:15.99 ID:BBvj2dkU0
>>1
ベーシックインカムにしないと駄目だな!農林水産業に従事する若年者は倍額だな!

76: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:49:00.87 ID:skyNsH+30
>>1
∧__∧
(^ν^* )     鍋で忘年会とか、無くなったからな
/

2: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:39:07.33 ID:FOLiyWCN0
最近食品以外の余計なものは一切買わなくなった

3: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:39:16.93 ID:1WujzHIz0
店の仕入れが減ってるから安いのか
助かる

4: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:39:21.32 ID:FScl2tQH0
高齢者が多くコロナを機に畳む農家ばかり
数年先は反動で大変なことになるみたいだな
政府農水省は早めに対策を講じないと

5: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:39:21.56 ID:DuCfi7/10

高すぎたんだよ

わーいわーい( ˘•ω•˘

住宅ローン破産に追い込むよ~
わーい( ˘•ω•˘

6: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:39:33.56 ID:SRVufmuO0
主婦可愛いな

7: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:39:37.86 ID:LmIv7swB0
レタスはこんなに安くないな
白菜はわりと安いが

8: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:39:51.81 ID:ZfOl/YXO0
笹食ってる場合じゃねえ!!

9: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:04.10 ID:K7j+wmwE0
コスパが一番いいのは大根な

15: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:47.87 ID:7rKkuu140
>>9
栄養がね…

10: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:20.74 ID:RwnQi08/0
だからあんなにやすいのか
外食いらんやん

11: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:21.43 ID:XGcOlwKm0
コロナ様のおかげで良い事たくさん起きた

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:38.73 ID:i3IXxg3N0
安けりゃ大量に買うんやが
全然そんな値段になってないよ

13: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:40.45 ID:MGDvtkpX0
レタスや白菜って栄養ほとんどないから食わなくてもどうってことない

18: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:41:15.57 ID:qWdj63qT0
>>13
これが余裕の無い生活をする底辺の考えかた

31: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:43:26.59 ID:i3IXxg3N0
>>13
栄養がないってことは逆にヘルシーって事に繋がらんの?
今どき栄養なんか簡単に取れるし

14: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:42.23 ID:qWdj63qT0
レタスは100円だろ

16: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:40:55.66 ID:fpe3kHCd0
夏にレタス1玉400円で売っておいて何を言うか。

17: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:41:13.27 ID:JQGfj48n0
飲食店からスーパーやホームセンターに金の流れが変わっただけで
スーパーなんか過去最高益叩き出してたがな

19: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:41:25.72 ID:mSgZz4GL0
嫌なら農家やめろ!代わりはいくらでもいる!

27: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:43:05.32 ID:jcTSZnCq0
>>19
いや、その理屈はおかしい

47: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:46:15.08 ID:gRj7oe1B0
>>19
中国農家「アイヤー任せとけアルヨ」

48: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:46:16.92 ID:IfvRr9x30
>>19
これな

20: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:41:38.57 ID:ioaClGWz0
値崩れし過ぎると廃業が起きるからな
あんま良くない

21: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:41:55.99 ID:22XLKMkW0
高騰すりゃ文句言うし、安くなりゃ文句を言う
結局文句言いたいだけだろ

28: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:43:09.70 ID:Tfp3udgl0
>>21
消費者は安くて文句を言う人なんていないぞ

22: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:42:01.53 ID:p/SMyVfs0
アルファルファが10円になったら起こして

36: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:44:45.86 ID:qoMbW1G+0
>>22
アルファルファあんまり売れないw

23: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:42:09.89 ID:kL8T1ALU0

主婦が笑顔なら

いいじゃないか

24: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:42:09.83 ID:Rwp84CLe0
兄がレタス農家だけど契約栽培だから安くても高くても関係ないって言ってた
そのかわり契約数量を出荷しないとペナルティがあると
今どき市場出荷は不安定過ぎる

25: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:42:17.12 ID:mKyh5dUq0
白菜一玉って随分と差があるよ。
美味しいのは一貫目くらいのヤツ。
3.5~4キロが美味しいけど、まあ、デカいよ

26: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:42:39.82 ID:N5TMSeN70
他産地が不作の年にぼろ儲けして、即金で白菜御殿を建てるのが葉野菜農家
かなりバクチ気味だし、儲からん年もあるさ

29: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:43:17.37 ID:YPPFD5930
感染対策しない飲食店がまた迷惑かけてんのか

30: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:43:25.47 ID:eRfZdDLA0
冬場、白菜や大根は囲炉裏の上天井に新聞紙にくるんで吊るしたもんだけどな。 今は買って食ってるとは、、、 情けない。

43: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:45:27.71 ID:jhsQ6A2U0
>>30
何が情けないの?バーカ

74: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:48:55.02 ID:LShB/uND0
>>30
こいつ
現代的な生活ができないバカかな

32: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:43:32.24 ID:yviyqHW90
さんざんぼったくってたんだから、その逆だってあるよ
農家は文句言いすぎだ

33: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:43:56.57 ID:CCH0a2Rq0

夏、野菜は死ぬほど高騰してた。で、今は安くて冬の産地が死にそうと。。

産地を繋ぐ広域的なネットワークを作ってサプライチェーンマネジメントとかしないの?

そういう最適化にもっと業界をあげてとり組むべきじゃないの?

37: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:45:07.70 ID:LShB/uND0
>>33
冷凍できないタイプの野菜が高騰するだけ

46: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:46:11.24 ID:Tfp3udgl0

>>33
>産地を繋ぐ広域的なネットワークを作って

それをしているのが農協
俺たちが毎日野菜を買えるのも農協が各農家に生産時期をずらして生産するように指導しているから

55: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:47:03.57 ID:0Md9t6bU0

>>33
すでに出来てるよ。産地リレーは何十年も前から。
露地物はそれでも工業製品みたいに歩留まり読めない。

価格だけでなく、季節的な需要もあるので、天候が少し狂えば、
大豊作になったり大凶作になったり。
全天候型の建物の中で全部つくりゃいけるかもなw

34: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:44:20.08 ID:26Y9sjYT0
煩いなあ
この前まで高騰してたんだからいいじゃんね

35: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:44:36.21 ID:jhsQ6A2U0
無料で配ったわりにはスーパーでさほど安くねえな
クソスーパーは相当儲けていやがるな

73: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:48:54.89 ID:i3IXxg3N0
>>35
買い叩いている店が安売りせんからあんまり売れんのやな
ネットで直売してほしいわ

38: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:45:11.59 ID:JiQaMJFX0
この時期白菜安いのは嬉しいわな

39: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:45:18.11 ID:5+5mqxEX0
毎年高かったから今年くらいは恩恵受けたいわ

40: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:45:19.51 ID:CqX9DHvm0
アキダイが忙しくなるな

68: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:48:07.08 ID:qoMbW1G+0
>>40
マスコミからの要望を的確に応えるらしくて
困ったらアキダイになってるらしいw

41: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/08(火) 12:45:21.40 ID:Ken5TJ550
コロナで親の収入が減って、野菜たっぷりの鍋を毎日出されるお子様も多そう
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